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Le diabète - une liste des aliments que les diabétiques doivent manger

Le diabète est un trouble du métabolisme du corps, qui est la façon dont les aliments sont digérés et utilisés pour l'énergie et la croissance. La plupart de ce que nous ingérons est décomposée en une forme de sucre. Ce sucre est appelé à partir du glucose et est le principal fournisseur de carburant pour le corps humain. Le diabète affecte la façon dont le corps utilise la nourriture pour son énergie. Le glucose se déplace à travers le sang du corps et pénètre dans les cellules pour être utilisé comme combustible. L'hormone insuline aide déplacer le glucose par les cellules. Un pancréas sain modifie la quantité de l'insuline sur la base de la quantité de glucose. Si quelqu'un a le diabète, ce processus est en panne et les niveaux de sucre dans le sang augmente.

Il existe trois types principaux de diabète: le diabète de type 1, type 2 et gestationnel. Avant 1921, lorsque l'insuline a été découverte, tout le monde qui ont souffert de type 1 est mort en l'espace de quelques années. L'insuline n'est pas un remède, mais était la première percée importante pour le traitement. Prendre de l'insuline est une thérapie de type 1 et les tests de glycémie est une thérapie de type 2. L'activité physique et de saines habitudes alimentaires sont importantes pour les deux de type 1 et type 2. Ci-dessous sont les meilleurs aliments pour un diabétique décomposé en trois catégories:

GLUCIDES

Avoine, son, de la bouillie, les pommes, l'orge, les agrumes, les pêches, les baies, les poires, les avocats, de prune, de haricots, le chou, le brocoli, le chou-fleur, le céleri, le céleri, laitue, concombre, oignons, champignons, petits pois, olives, poivrons, tomates et les épinards.

PROTÉINES

Haricots, les lentilles, le soja, le millet, noix du Brésil, noix de pin, les arachides, poulet fermier et de dinde (sans peau), coupe maigre de la viande, le porc, l'agneau de boucherie, et de veau, de libre-varié des œufs de poule (sans oeufs de canard et d'oie )

FAT

Huiles d'olive pure, de la margarine de sésame, le soja, les avocats, les avocats, le saumon, le thon, le maquereau, le hareng, les noix et les graines, à tartiner et insaturés


Source : http://www.neosante.org/aliments-diabetiques-a02662139.htm

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